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双孢菇打水后一定要开窗吗
作者:林健佳    来源:佳兴食用菌     文章发布时间:2021年01月28日 【字体:

双孢菇打水后一定要开窗吗

  经常在听到很多种植者和技术员还有国内食用菌书上一直强调说:双孢菇打水一定要开窗户通风,空调房他们就要求大量进新风。真的是这样吗?
  咱们先来了解所谓的打水必须通风是什么道理,他们认为,打水开窗户通风(或者进新风)这样菇盖才会快速干,这样减少病害发生。
  但是,实际上在寒冷的季节外界温度低于12度的时候,这样开窗户通风,你会发现,通上12个小时菇盖也不大会干。为什么会这样呢?因为,温度越低,菇盖上的吸收水分的通道就越闭合,所以菇体就没有吸收水分,而低温还会造成菇盖上形成冷凝水,这样菇盖就更不会干了。实际上是温度越高菇盖吸收水分的速度越快。所以,普通菇房在外界低温的时候最好在下午3点前打完水,而且打完水可以立即关闭窗户,甚至在更低的外界气温打水的时候关着窗户打水。但是在梅雨季节就尽量少在下雨天起雾天打水,因为这样的天气不管菇房还是外界相对湿度都接近100%,菇盖根本不会干。但是空调菇房就没事,因为可以用加大循环风量和制冷加热的方法来除湿。
  而空调房,打完水根本不用增加新风风量,只需要在打水前半个小时把空调温度调低1度,打完水后立即升高2度,然后把循环风量开大,具体开多大看实际情况而定,也就是把握让菇盖在2-4小时内干掉,以手背触碰菇盖没有冷凉感为度。当菇盖干燥后,立即把空调温度调回原来的数值。
  希望这样的谬误不要在种植户和技术员中再出现,欢迎各位转载。予人玫瑰,手留余香!
  佳兴食用菌——专业双孢菇菌种供应商适合普通菇房及工厂化菇房使用。联系方式13615082058

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

 
Tags:食用菌 栽培技术 工厂化
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