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秋栽香菇栽培种生产高温预警
作者:    来源:     文章发布时间:2019年07月16日 【字体:

秋栽香菇栽培种生产高温预警

信阳农科院-河南省食用菌产业技术体系

  7月12日,已进入“三伏天”,多地将出现35℃以上高温天气,局部地区最高温度超过37℃。目前正值秋栽香菇栽培种生产季节,要特别注意防止极端高温天气对菌种生产带来不利的影响,采用积极应对措施保证菌种质量,确保安全有序进行秋栽香菇生产。
  首先,拌料要避免高温酸败。木屑可提前预湿,装袋前天夜晚低温时段将麸皮等辅料拌入木屑中,及时装袋。上午10点前装锅完毕,防止细菌酵母菌等高温发酵引起原料酸败造成菌丝生长缓慢。要尽量高压灭菌,短时间将料温升至100℃以上,防止料在灭菌过程中酸败。
  其次,要有无菌操作的接种配套设备,保证菌种的纯度100%。发菌要有控温控湿设施,将发菌室温度保持在20-26℃,在夜晚低温时段适当通风换气,保证发菌室空气新鲜。
  最后,发菌满袋的菌种要放入4℃的冷库保存,防止菌种老化,影响秋栽香菇生产。
  食用菌生产是设施农业,一定要注意设施的建设、使用和维护。发菌、出菇场地和设施一定要和生产规模相配套,提前做好检修和维护工作,规模化生产一定要有备用电源。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

 
Tags:食用菌 栽培技术 菌种制作
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