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冬春季节白棒子出菇期间杂菌防治“顺口溜”
作者:闫新发    来源:《食用菌市场》杂志     文章发布时间:2020年03月07日 【字体:

冬春季节白棒子出菇期间杂菌防治“顺口溜”

  杂菌防治是香菇生产全程需要准确掌控的重要内容。尤其是白棒子出菇菌棒,在春夏交接季节,白色菌棒没有完成转色效果,必须要时常注意菌棒是否产生了霉菌污染,对已经产生霉菌污染现象,要立即采取防治措施。具体管理方法参考如下:
  秋栽香菇第一难,白棒出菇转色慢,
  香菇菌棒不转色,出菇全程防干燥。
  杂菌喜欢温暖天,高温高湿易感染,
  气温高于二十度,注意降温和通风。
  转色催菇高湿度,防止霉菌占上风,
  预防为主先下手,准备催菇先消毒:
  克霉灵,三百倍,提前处理再催菇;
  转色湿度高八五,持续高湿易污染,
  转色期间多观察,发现污染快处理:
  先通风,排湿气,菌棒干燥再处理;
  三百倍,克霉灵,重喷两次就管用,
  喷过药水就通风,继续转色或催菇。
  杂菌预防是基础,防治结合有作用。
  出菇期间偏干燥,优质香菇最重要,
  白天干,夜间湿,干湿交替防污染,
  出菇釆菇灵活管,菇品提高棒安全。
  从白棒子转色到第一潮出菇需要1~3个月缓慢管理日程,其中的关键问题是要“保持菌棒的内外水分含量不要低于40%”,外界菌棒表面湿度不要低于70%的最低极限,菌棒菌丝就不会死亡,并且切可以在第一潮出菇的后期(就是零星出菇期)10天左右+养菌“复菌期”10天左右+第一次注水催菇6~8天+“菇蕾培育期”3~5天的时间总长度大约30天的“出菇后期到第二次出菇的自由转色期”,在初春2~3月份,足以完成转色管理要求。
  如果掌握技巧不准确,达不到转色要求,3~4月份还可以继续保持“出菇兼容转色”管理方法,在出菇过程,通过喷淋降温和加湿过程完成转色。或者是把第二次出菇以后的棒子,采取覆土出菇是保障“白棒子出菇”,遇到高温季节出菇困难或者不会转色的有效措施。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

 
Tags:食用菌 栽培技术 病虫害防治
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