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夏初防治平菇黄褐斑病小窍门
作者:    来源:《食用菌市场》杂志     文章发布时间:2020年05月15日 【字体:

夏初防治平菇黄褐斑病小窍门

  平菇黄斑病也称黄褐斑病或黄菇病,为平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害。从原基、幼菇期到成熟期均可发生,平菇染病后轻者在菇体表面出现黄色病斑,影响商品外观,重者还会导致原基萎蔫或菇体腐烂,不能形成商品。发病高峰季节,一旦发生,蔓延迅速,严重发生时损失可达50%以上。
  当前,部分地区平菇越冬菌棒处于出菇中后期,菌丝长势渐弱,抗病性下降,随着气温升高,平菇黄斑病将进入发病高峰期,如遇持续寡照、雾霾天气,或浇水后通风不及时,易造成棚内闷湿,有利于平菇黄斑病的发生与蔓延。为避免和减少产量损失,专家提醒广大菇农要加强管理,及早防控平菇黄斑病。
  症状 平菇黄褐斑病是由假单孢杆菌引起的细菌性病害,症状表现为菇体发病时表面局部出现 淡黄色斑点,湿度大时发病部位有黏湿感,并向组织内部渗透,致菇体腐烂,伴有黏稠分泌物,散发出 恶臭气味,影响平菇外观,致使丧失食用价值。
  发生规律  该病常发于 5 月份,高温高湿、通风不良条件下发病重,常在大雾或沙尘暴天气后发 展迅速;品种间发病程度有差异,通常黑色品种发病率高、严重;种植历史长的菇场,发病重,特别是多 年种植同一品种,品种抗性水平下降,易发病;栽培管理中浇水不当,如多次浇淋使菇体表面和体内 吸水处于饱和状态,促使细菌繁殖生长。此外,菇蚊蝇也是传播病菌的昆虫介体,可加重为害,当菇房内菇蚊蝇发生严重时,该病发生亦重。
  防控要点  这个阶段雾朦、寡照、阴雨、沙尘天气,影响菇房内的正常通风,造成利于平菇细菌性黄褐斑病发生蔓延的闷湿环境。提醒菇农注意防控。
  合理喷水与通风  所用水源要清洁,要喷雾状水,同时与通风协调配合,既要避免菌盖积水及棚室闷湿,又要保持菇棚湿度适宜。加强检查,及早发现并清除病菇,同时注意环境清洁,以延缓病害蔓延,减轻为害。采用防虫网、黄板、诱虫灯等物理防控技术,阻隔、诱杀菇蚊蝇,减少传播介体。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

 
Tags:食用菌 栽培技术 病虫害防治
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